Küche

Die Speisen werden alle in unserer Zentralküche zubereitet. Dort werden die Mahlzeiten Bewohner-bezogen auf einem Tablett portioniert und mit speziellen Wagen mit Kühl– und Wärmevorrichtung auf die einzelnen Wohnbereiche transportiert. Somit ist ein hygienischer Umgang mit den Mahlzeiten optimal möglich.

Eventuelle Probleme beim Kauen oder Schlucken oder Abneigungen und Allergien sowie alle Diät-formen werden bei uns berücksichtigt. Sie sagen uns was Sie benötigen und wir werden unser An-gebot darauf abstimmen.

 

Eine monatlich stattfindende Speiseplanbesprechung des Heimbeirates mit unserer Küchenleitung gibt Ihnen die Möglichkeit direkt Anregungen, Wünsche und Kritik weiterzugeben.

Speiseangebot

Alle notwendigen Mahlzeiten erhalten Sie von unserer Küche.

Wir bieten folgende Mahlzeiten an:

Frühstück
Ab 7.30 Uhr
– auf Wunsch kann später gefrühstückt werden.
Sie können sich Ihr Frühstück aus einem reichhaltigen Angebot nach Ihren Wünschen zusammenstellen.

Zwischenmahlzeit - 10 Uhr, 16 Uhr, ab 22 Uhr

Mittagessen
Ab 12.00 Uhr
Zum Mittagessen werden die Kostformen Vollkost, leichte Vollkost (Schonkost), Diabetikerkost und Vollwertkost angeboten. Dadurch werden Ihnen pro Mittagessen mindestens zwei verschiedene Menüs zur Auswahl angeboten

Kaffee und Kuchen
14.30 - 15.00 Uhr
Am Nachmittag gibt es Gebäck und Kaffee bzw. Tee

Abendessen
Ab 18:00 Uhr
- auf Wunsch kann früher oder später zu Abend gegessen werden
Zum Abendessen werden die Kostformen Vollkost, leichte Vollkost und Diabetikerkost angeboten. Dadurch werden Ihnen pro Abendessen mindestens zwei verschiedene Möglichkeiten zur Auswahl angeboten. Zusätzlich können neben der Auswahl auf dem Speiseplan noch andere Komponenten gewählt werden

Generell werden Getränke wie Mineralwasser, Tee, Kaffee und Carokaffee  zu den Mahlzeiten angeboten. Spezielle Getränkewünsche können von Ihnen bestellt werden und werden gesondert berechnet. Diese werden dann auf das Zimmer geliefert.

 Eine Woche im Voraus erhalten Sie den Speiseplan für die folgende Woche. Daraus können Sie nach Ihren Wünschen auswählen und bestellen.

Sie haben verschieden Möglichkeiten wo Sie Ihre Mahlzeiten einnehmen möchten. In  jedem Wohnbereich gibt es einen Gemeinschaftsraum in dem gemeinsam gegessen werden kann.

Sie möchten alleine Essen?  Dann bekommen Sie Ihre Mahlzeiten auf Ihrem Zimmer serviert.